Belgisk blåhvidt kvæg og deres muskuløse udseende

Belgisk blåhvidt kvæg skiller sig ud blandt andre kvægracer, hvilket primært er for deres muskuløse udseende. Denne variant dukkede op i slutningen af det 19. århundrede som et resultat af flere krydsninger af forskellige racer, som er typiske for Belgien.

Dens muskulatur gjorde den til en af de bedst kendte kvægracer og førte til et utal af rygter. Her er alt, hvad du har brug for at vide om denne kontroversielle race.

Oprindelse for belgisk blåhvidt kvæg

Belgien er stedet, som belgisk blåhvidt kvæg stammer fra. Den dukkede op i slutningen af det 19. århundrede som et resultat af krydsninger mellem lokale racer og britisk kvæg. Det var dermed resultatet af arven af et afvigende gen, som forårsager dens typiske aspekter.

På trods af forekomsten i denne periode blev ingen eksemplarer af arten set offentligt indtil i 1950erne. Til at starte med var der ingen forventninger om overlevelsen af denne art på grund af den høje rate for fødselsdødelighed.

Med introduktionen af kejsersnit steg antallet af overlevende afkom og mødre. Da belgiske landmand så nytten og tiltrækningskraften af denne art, begyndte de at udvælge kvægene med det ovenstående afvigende gen.

Alt sammen på grund af en genetisk mutation

Den store muskulatur hos belgisk blåhvidt kvæg kommer fra en mutation af generne. Denne mutation skaber et protein, der kaldes myostatin, som opfører sig som en hæmmer af udviklingen af muskler.

Med den muterede version af dette gen fungerer myostatin derfor ikke ordentligt. Som et resultat af det forårsager det en øget muskelvækst, som er typisk for denne kvægrace.

En anden effekt af denne mutation er at forhindre dannelsen af fedtvæv i musklerne. Dette resulterer i meget magert kød, hvilket er meget eftersøgt hos personer, der spiser oksekød.

Fysiske karaktertræk

Belgisk blåhvidt kvæg er et stort dyr med en kraftfuld muskulatur, som definerer dens kropsform. Det kan ses fra skuldrene til bagdelen på ryggen og maven.

Selvom dens ben er slanke, har den nok styrke til at støtte sin egen krop og nemt bevæge sig rundt. Med hensyn til dens hud er den blød og tynd og ledsaget af en fremtrædende hale, som afslutter dens krop.

På den anden side kan der ses en lille seksuel dimorfisme, eftersom hannerne er større. Begge køn overstiger 370 kg i vægten efter det første leveår. Voksne eksemplarer når 900 kg hos hunnerne og 1400 kg hos hanner.

Et andet iøjnefaldende karaktertræk hos belgisk blåhvidt kvæg er farven på dens krop på grund af dens forskelligartethed. De dominerende farver, der ses hos dyret, er hvid, blå eller endda sort.

Selvom dens størrelse skaber respekt, er det blevet bemærket, at belgisk blåhvidt kvæg er et meget roligt dyr. Som i tilfælde med andre tamme og vilde dyr er det dog altid bedst at være forsigtig, når man håndterer dem.

Kost

Med hensyn til fodring af kvægene er det nødvendigt at inkludere et stort indhold af proteiner i deres kost. Dette behov er nødvendigt for at opretholde deres store muskulatur.

Dens kost skal derfor være rig på proteiner og lav på fiber. På den måde er de i stand til at opretholde deres muskuløse struktur og få nok energi til deres livsnødvendige funktioner og til at bevæge sig rundt.

Økonomisk ydeevne

På et økonomisk niveau kan avl af denne art have fordele, selvom det skal følge lovgivningen for hver enkelt land. I Europa har avl af denne art for eksempel brug for særlige certificeringer. Det skyldes, at dyrevelfærd er mere værdsat end de økonomiske fordele. Denne race har problemer med komplicerede fødsler og opretholdelse af genetisk selektion.

Problemer for belgisk blåhvidt kvæg

Som allerede nævnt er det primære karaktertræk for belgisk blåhvidt kvæg dens kraftfulde muskulatur. Det forårsager problemer for mødre under fødslen, så et kejsersnit er ofte nødvendigt.

De fleste studier i dette emne viser, at uden kejsersnit har denne art en betydelig dødelighedsrate. Det er delvist på grund af dens muskulatur, og delvist fordi deres dødelighedsrate er højere sammenlignet med arter, der vejer mindre.

Som det sidste skabte mennesker belgisk blåhvidt kvæg som et resultat af kunstig kryds-selektion. På trods af den høje økonomiske værdi og kvalitet af kød har avl af dem nogle lovmæssige forhindringer.

Det skyldes, at nogle avlere foretrækker at få afkom uden at holde ordentligt øje med mødrene, og i dag begynder lovgivning at straffe de tilfælde, hvor de solgte racer ikke bliver respekteret og avlet med omtanke.