Rollen, som kvalitetsfoder har på tarmsundhed hos fjerkræ

Skrevet og kontrolleret af dyrlæge Érica Terrón González

Sidste ændring: 21 december, 2022

Tarmsundhed hos fjerkræ har altid været en variabel at tage højde for i landbruget. Det er det endnu mere for nylig, fordi brugen af ​​antibiotika som vækstfremmere nu er forbudt. Disse lægemidler blev tidligere inkluderet i foderet og hjalp med at opretholde dyrenes optimale fordøjelse.

Sandheden er, at disse stoffer bibragte flere problemer end løsninger indenfor husdyrbrug. Dette skyldes, at de forværrede antimikrobiel resistens – deraf deres forbud. Desværre efterlod deres tilbagetrækning fra markedet et vakuum i fjerkræproduktionen. Det måtte udskiftes med andre teknikker for at optimere dyrets tarmsundhed.

Problemet med fjerkræbesætninger efter vækstfremmende forbud

Mængden af antibiotika, der blev brugt til fjerkræbrug, forblev konstant i de første år efter forbuddet. Imidlertid ændrede landmænd den måde, de brugte det på, og bevægede sig mod det terapeutiske felt.

De brugte dem primært til behandling af bevægelses- og åndedrætsproblemer. Frem for alt brugte de dem til fordøjelsesforstyrrelser, der er et stort problem for denne type fjerkræbrug.

Ifølge en undersøgelse offentliggjort af Hafez HM steg forekomsten af ​​fordøjelsessygdomme i fjerkræbrug meget efter det ovennævnte forbud. Dette afspejles i et mere end proportionalt fald i produktionsudbyttet på næsten alle gårde.

Den økonomiske kvantificering af virkningen af ​​dette forbud varierede. Den forbedrede ydeevne kompenserede heller ikke for omkostningerne ved det medicinske foder. Afbrydelse af brugen af ​​vækstfremmere betød således en fuldstændig ændring af styremodellen for fjerkræbedrifter.

Tarmsundhed hos fjerkræ – dysbiose og nekrotisk enteritis

Disse tilstande er de mest almindelige på fordøjelsesniveau hos slagtekyllinger. Det gælder endnu mere efter forbuddet mod anvendelse af antibiotika som vækstfremmere. Dette skyldes, at de havde en vis forebyggende kraft, der udgjorde et problem for landmænd, der kæmpede med kroniske sygdomme, som førte til høj dødelighed.

Fugle, der ikke bukkede under for sygdommen, led af hæmmet vækst og dårligere fodereffektivitet. Derfor blev sygdomsbyrden for dyr et reelt problem for husdyrbrug baseret på minimering af længden af ​​produktionscyklusser.

Som du kan forestille dig, måtte de finde en løsning, der ikke involverede brugen af ​​antimikrobielle lægemidler. Svaret syntes at være korrekt ernæring og valg af foderkomponenter.

Hvordan vurderer de effekten af ​​ernæringsmæssige løsninger til at afbøde tarmproblemer hos fjerkræ?

Denne evaluering bruger “sygdomsmodeller”. Dette er intet andet end eksperimentelle modeller, hvor en tarmlidelse simuleres hos nogle individer under kontrollerede forhold. Efter deres valg studerer forskere effekten af ​​visse diætfaktorer på lidelsen.

Virkningen af ​​tarmvækstfremmere hos fjerkræ

Nogle hævder, at den positive virkning af disse lægemidler i kyllingens tarme skyldtes deres antiinflammatoriske snarere end antibakterielle virkning. Grundlaget for denne hypotese er, at mængden, der er inkluderet i foderet, var meget lav, når det blev brugt tidligere. Derfor var dens koncentration i fordøjelseskanalen minimal.

Det interessante ved denne idé, introduceret af Niewold T i 2007, er, at det antyder, at de forebyggende virkninger af tarmlidelser skyldes interaktionen mellem det antimikrobielle middel og dyret og ikke dets direkte virkning på fordøjelsessystemets mikrobiota.

Hvad gør landmænd nu, da de ikke kan bruge antibiotika til dette formål?

Det videnskabelige samfund udvikler gradvist andre nyttige foranstaltninger til forbedring af fjerkræets tarmsundhed. For eksempel har de skabt visse kosttilskud, som landmænd kan tilføje til foderet. Disse reducerer fordøjelsesinfektioner betydeligt.

Det er rigtigt, at der er tidspunkter, hvor brugen af ​​disse kosttilskud alene ikke er nok. Derfor tilføjer de også antiinflammatoriske lægemidler. Begge stoffer opnår tilsammen en positiv effekt svarende til den, der var før forbuddet.

Fordele ved kostfibre for tarmens sundhed hos fjerkræ

Der er stadig meget at studere om fordelen ved at tilføje fiber til foderet til husdyr. Man kan dog sige, at det har en positiv effekt på deres tarmsundhed. Generelt forbedrer det produktionen af ​​visse enzymer og fordøjelsessyrer.

Derfor bliver tarmens mikrobiota-tilstand optimal, og fordøjelsesfunktionen fungerer også. Forøgelse af fiber i fjerkræfoder er lige så simpelt som at tilføje korn med skaller, dvs. omdanne det til fuldkornsfoder.

Betydningen af ​​at optimere fodersammensætningen for tarmsundhed hos fjerkræ

Dyrefoder er en af ​​de vigtigste faktorer, der skal overvejes, når man driver en fjerkræbedrift. Det gælder endnu mere i nyere tid, hvor lovgivningsmæssige justeringer har ændret spillereglerne.

Valget af foder og kvaliteten og kvantiteten af dets komponenter er begge grundlæggende for dyrenes sundhed. Dette er også tilfældet for deres produktionskapacitet og livskvalitet. Som det sidste er det landmandens ansvar at sikre fuglene en ordentlig diæt.